Savjeti za kupnju ulja kikirikija

Kada kupujete kikiriki ulje, kupite markirano jestivo ulje koje proizvode redoviti proizvođači . Ne kupujte skupno ulje, jer se neko ulje kikirikija može stisnuti iz plijesni kikiriki i sadrže aflatoksin, što je teško identificirati .
Sljedeće metode mogu se koristiti za utvrđivanje je li ulje kikirikija preljubljeno:
1. metoda promatranja boja .
Kada kupujete ulje kikirikija, prvo promatrajte njegovu boju . čisto kikiriki ulje ima visoku gustoću, gustu kvalitetu ulja i tamno žuto: preljubljeno ulje od kikirikija ima malu gustoću, kvalitetu tankog ulja i svijetlo žuto .
2. Metoda sagorijevanja .
Kopajte papir u papirnu cijev, uronite ga u ulje, izvadite ga i zapalite ulje kikirikija . nakon izgaranja, ako plamen na epruveti za papir ne emitira dim ., nema malog kapljica vode koji se kaplje na tlu, i nije li mjehurića na {i to je visoka ulja. kikiriki ulje .
3. Metoda grijanja .
Uzmite malu količinu kikirikijevog ulja i stavite je na dlan . Utrljajte ruke nekoliko puta . čisto ulje od kikirikija ima osvježavajući miris, dok preljubljeno ulje nema očigledan miris .