Glavne komponente lanenog ulja uključuju a-linolensku kiselinu, lignane, prehrambene vlakna i malu količinu vitamina E i minerala, što može pomoći ljudskom tijelu dopuniti potrebne ω -3 polinezasićene masne kiseline. Učinci lanenog ulja uključuju poboljšanje kardiovaskularnog zdravlja, regulaciju lipida u krvi, protuupalno, antioksidacijsko i promicanje razvoja mozga.
1. Poboljšajte kardiovaskularno zdravlje: ulje lanenog sjemena sadrži -linolensku kiselinu, što je korisno za snižavanje razine kolesterola u krvi i triglicerida i smanjiti rizik od arterioskleroze.
2. Regulirajte lipide u krvi: Nezasićene masne kiseline u lanenom ulju imaju funkciju regulacije metabolizma lipida u krvi. Dok snižavaju lipoprotein kolesterol niske gustoće, oni također mogu povećati razinu lipoproteina visoke gustoće.
3. Protuupalno: -nolinolenska kiselina u lanenom ulju ima učinak otpornosti na upalu i može ublažiti kronične upalne bolesti poput artritisa i bronhijalne astme. Odgovarajući unos lanenog ulja može pomoći ublažavanju upalnih bolesti.
4. Antioksidans: laneno ulje je bogato vitaminom E i lignanima, ima snažan antioksidacijski učinak i odgađa starenje stanica. Korištenje lanenog ulja za hladnu salatu ili kuhanje s niskim temperaturama može maksimizirati zadržavanje njegovih antioksidacijskih komponenti.
5. Promicanje razvoja mozga: DHA u ulju lanenog sjemena važna je komponenta koju zahtijevaju mozak i živčani sustav. Može promovirati razvoj mozga dojenčadi i male djece i poboljšati kognitivne funkcije. Trudnice i dojeći žene koje umjereno uzimaju laneno ulje mogu pomoći u razvoju mozga fetusa i novorođenčadi.
